muffのノムラです。
７月ですね、夏ですよ。
夏といえばBBQですよね、普通。
夏だ、BBQだ、清流だ
でも都会にお住みの皆さん、どこでBBQしたらいいか分からないですよね。
ええ、田舎の福井なんてどこでもできますよ。
さて、今回私がオススメしたいのは大阪のBBQ情報！
こう見えて私、大学時代は大阪で一人暮らしをしておりましてですね。
ま、大阪市ではありません。箕面市という北の方に住んでいました。
そういうわけで私、申し遅れましたが大阪にはそこそこ詳しいのであります。
大阪でBBQというと、恐らく大半の方が淀川を思い浮かべるのではないでしょうか。
GWや夏の間はかなり混み合ってますよね。ああゆう雰囲気も悪くはないです。
ただどうでしょうか。
人が多いどうのこうのよりも
淀川…
少し川が大きいとは思わないでしょうか。
要は川幅が広い。
落ち着いてBBQなんかできやしません。
私の個人的な見解ですが元来BBQとは清流でするものだと思っております。
「肉と野菜を食らい、そして炭を見ながら、せせらぐ水音を心で感じる。
そこにあるのは純粋な楽しさとほんの少しの哀愁なんです。」
それは分かる、分かってるよ！
でもそんな場所大阪にないやん！
そんな声が聞こえてきそうですね。
確かに大阪で清流を探すとなると一大事です。
でもあるんです。
大阪にも清流が。
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| せせらぐ水音が心を潤します |
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| 囲まれるなら人ではなく山が良い |
ほらこの通りです。ここは大阪です。
「ここは四国です」
そう言ってもほとんどの人は信じてしまうのではないでしょうか。
大阪駅から車を一時間ちょっと走らせるだけでこんな清流があるのです。
（※新御堂が混んでると話は別ですが。）
これは奇跡でしょうか、いいえ必然です。
とにかく夢にまで見た清流が大阪にもあるのです。
まずはその事実を受け入れて頂きたい。
場所はどこ！？めっちゃええやん！
そんな声が聞こえてきそうですね。
場所ですがあえて詳しくは言いません。
「清流は己で見つけるものです。遡るもよし、下るもよし。」
ヒントは「箕面の滝の上流」とでも言いましょうか。
この夏、BBQは清流で。
そして炭はもちろんフジモトくんのところで購入しましょうね。
最後に、当たり前ですが火の後始末はしっかりしましょう。
来た時よりも美しく。
それでは清流でお会いしましょう。
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| この時は安モノの炭で全然火がつかなかった |
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| 炭はケチるものではない |
不安定な木曜日, ノムラカズユキ