ビールの旨みはあなたの優しさ
ここ最近、若者のビール離れが進んでいるという。
ビールが大好きな私はこの事態を非情に重く受け止めている。
そして、悲しんでいる。
私も社会人になり、飲み会に行く機会が増えた。
実際、一杯目からビール以外を頼む人もいる。
ただ何より多いのが一杯目はビール、二杯目はビール以外という人だ。
ビールは二杯目が美味いのに！！
もったいない！！
二杯目のビール
私は二杯目のビールこそ至高の味だと思っている。
一杯目は喉越しを楽しむ。二杯目は旨みを楽しむ。三杯目以降は惰性で飲む。
ビールの旨み
ビールの旨みは苦味である。
その苦味を二杯目にゆっくり味わって飲む。
口の中にビールを注ぎ込み、一度天を仰ぐ。
苦味成分を口内全体に馴染ませる。
そして、ゆっくりと飲み込む。
ビールは、本来味わう酒なのだ。
ビール嫌いなあなたも、二杯目のビールと出会って頂きたい。
ビールの旨みは苦味。
その苦味は、あなたの優しさに
ちょっと似ている。
不安定な木曜日, ノムラカズユキ